Nos plats à commander ( Livraison dans votre gîte, réservation obligatoire )

Baeckoff : plat traditionnel Alsacien à base de pommes de Terre, de légumes et de viande de Porc( possibilité d'autres viandes sur demande). Il cuit 8h minimum en terrine...( 14€/pers)

Vosgiflette: Pommes de Terre, oignons, lard paysan, Munster, Vin blanc(11€/pers) : plat traditionnel

Raclette : Charcuterie, pomme de terre, Fromage (16€/pers) : servie avec sa charcuterie sélectionnée par nos soins, un fromage gouteux de la ferme affiné pendant 1O mois...

Fondue Suisse : Vacherin et gruyère suisse(14€/pers, supplémént charcuterie : 5€/pers), fromages directement séléctionnés dans une ferme Suisse, cette fondue est INÉGALABLE: Crémeuse, goûteuse.
Repas Marcaire : repas typique servi dans les fermes auberges(pâté lorrain ou tourte, toffaies et viande fumée, tarte aux myrtilles ou mirabelles ): 22€/personne

Fondue Vosgienne : fondue au Munster de nos chaumes( 8€/per, supplément charcuterie :5€/pers). Fromage issu d'une ferme locale.
Reblochonnade : accompagnée de charcuterie sélectionnée et pommes de terre. UNIQUEMENT pour le chalet 4p. Tarif fixe : 45€

Tous nos plats sont fabriqués à base de produit locaux, les fromages viennent directement de Fermes ( Vosgiennes ou Suisses ), c'est pourquoi il est nécessaire de commander. Nous pouvons vous proposer des vins BIO Alsaciens pour accompagner vos plats.